发布日期:2024-05-11 20:41 点击次数:126
5月5日就是立夏节气了,立夏是夏季的第一个节气,转眼就进入夏季了,气温升高,降水也增多,这个季节空气湿度也非常大,再加上热天大家都喜欢待在空调房里,长时间的吹冷气,对于一些体质虚寒的人而言,这是非常不健康的。
“立夏一碗汤,不用医生帮”,5月5日立夏,喝什么汤?应季身体棒!
因此立夏前后,记得要多给家人吃一些驱寒暖身祛湿汤来喝,赶走湿气,对身体健康非常有益。立夏祛湿汤的煲汤食材也有很多,五指毛桃就是非常不错的煲汤料。再搭配上一些祛湿食材一起,煲汤鲜香甘甜祛湿对身体有益。民间也有“立夏一碗汤,不用医生帮”的说法,下面附上2道五指毛桃祛湿汤家常做法:
【五指毛桃芡实茯苓薏米汤】
食材:鸡肉、茯苓、薏米、无花果干、五指毛桃、芡实。
1、五指毛桃取适量洗净切小段、茯苓、芡实、薏米无花果干洗净待用。
2、把准备好的五指毛桃、无花果干、茯苓、芡实、薏米一起清洗干净待用。
3、鸡肉冷水下锅焯水一下,捞起沥干水待用。
4、把准备好的煲汤料一起提前放入汤锅里。加入适量的清水先煲煮,把汤料食材的味道先煲煮出来。
5、下入焯水好的鸡肉一起下锅继续煲煮90分钟。出锅前下入少许的盐调味即可。
【五指毛桃熟地赤小豆祛湿汤】
食材:五指毛桃、熟地、茯苓、生姜、鸡肉。
1、五指毛桃、熟地、茯苓、生姜清洗干净。
2、鸡肉洗净切块,冷水下锅焯水捞起洗净待用。
3、把准备好的鸡肉、生姜放入炖盅里。
4、把准备好的五指毛桃、白扁豆、茯苓、熟地。
5、加入适量的纯净水。
6、隔水炖煮1个半小时左右,下入少许的盐调味即可。
出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:五指毛桃祛湿汤,可以搭配不同的祛湿食材组合一起煲汤,这样煲出来的汤鲜香甘甜,而且营养健康,去湿气对身体健康有益,立夏前后可以常煲给家人喝哦。一周喝2回对身体好。
Lily美食谈碎碎念:
以上就是2道适合立夏前后喝的家常祛湿汤,都是五指毛桃和鸡肉搭配一起的靓汤,再组合搭配不同的祛湿煲汤料搭配组合煲的祛湿靓汤,这个季节喝非常养人哦,附上了详细的煲汤配方,有空记得煲给家人喝哦。